12 ianuarie 2015

Cum poate fi folosit ananasul ca un medicament





Ananasul a devenit unul dintre cele mai populare fructe tropicale din lume. Planta este originara din America de Sud si a fost descoperita de Columb in 1493 pe insula Guadalupe din Caraibe. L-a adus cu el inapoi in Europa, unde au existat cateva incercari de a creste acest fruct, dar nu a inflorit in aceasta regiune deoarece avea nevoie de un climat tropical.
Pana la sfarsitul secolului al 16-lea, exploratorii portughezi si spanioli au introdus ananasul in coloniile lor din Asia, Africa si Pacificul de Sud, unde ananasul este cultivat si in prezent. In secolul al 18-lea, ananasul a inceput sa fie cultivat in Hawaii. Alte tari care cresc ananasul in scop comercial sunt Thailanda, Filipine, China, Brazilia si Mexic.

Beneficii pentru sanatate

Sa analizam unele dintre principalele beneficii pentru sanatate ale ananasului si modul de utilizare al ananasului ca medicament:

Reduce inflamatia

Bromelaina, o enzima extrasa din ananas, este utilizata pentru a trata diferite de afectiuni, fiind deosebit de eficienta in reducerea inflamatiilor in cazul infectiilor si leziunilor. Bromelaina scade, de asemenea, durerea osteoartritica, deci este indicata pentru cei care sufera de artrita, guta, dureri articulare si inflamatie cronica. Bromelaina este, de asemenea, folosita pentru reducerea inflamatiei, in special a nasului si a sinusurilor. Bromelaina contine, de asemenea, substante chimice care interfereaza cu cresterea celulelor tumorale si cu coagularea lenta a sangelui.





Imbunatateste sistemul imunitar

Ananasul contine vitamina C. Concentratia mare de vitamina C stimuleaza sistemul imunitar si actioneaza ca un antioxidant.
Ananasul contine vitamine si minerale, inclusiv vitamina A, mangan, cupru, vitamina B1, Vitamina B6, fibre alimentare, acid folic, calciu, fosfor si potasiu. Ananasul este, de asemenea, cunoscut pentru
capacitatea de a mentine oasele puternice datorita continutului de mangan, de care corpul are nevoie pentru formarea oaselor si a tesuturilor conjunctive.

Imbunatateste digestia

Bromelaina ajuta, de asemenea, digestia prin descompunerea proteinelor. Acesta este motivul pentru care sucul de ananas este adesea folosit in marinate, bromelaina ajutand la fragezirea carnii.

Protectie impotriva degenerescentei maculare

Aceasta boala este cea mai frecventa cauza de pierdere a vederii pentru persoanele in varsta si este cauzata de leziuni ale retinei. Introducand ananasul in dieta zilnica, poate reduce riscul aparitiei acestei boli, deoarece ananasul contine betacaroten, care este important pentru a avea ochi sanatosi. S-a tot spus ca morcovii sunt foarte buni pentru a avea ochi sanatosi si puternici, dar cercetarile au dovedit ca fructele sunt mai bune pentru pastrarea vederii la adulti.

Ajuta la mentinerea greutatii

Ananasul este un aliment nutritiv dens, ceea ce inseamna ca ofera o multime de beneficii nutritionale pentru o cantitate mica de calorii (o cana de ananas tocat contine 80 de calorii). Alimentele nutritive dense pot ajuta la mentinerea greutatii, deoarece da o senzatie de satietate, fara a adauga prea multe calorii, oferind fibre si un numar de vitamine si minerale esentiale.

De luat in considerare:

1. Ananasul are un continut ridicat de zahar. Este indicat sa consumam alimente bogate in zahar, cum este ananasul, pentru a obtine un plus de energie in timpul exercitiilor sau sa le combinam dupa ce mancam proteine sau grasimi sanatoase, care vor reduce nivelul zaharului din sange. Ananasul are, de asemenea, un indice glicemic mediu, astfel incat este indicat pentru cei care sunt diabetici sau prediabetici, cantitatea maxima fiind data de diabetolog, in functie de stadiul bolii.

2. Fructele de ananas comune s-ar putea sa nu contina suficiente doze de bromelaina ca sa actioneze ca un medicament pentru anumite afectiuni. Consultati un medic inainte de a va schimba dieta sau inainte de a lua suplimente cu bromelaina. Acest lucru se datoreaza faptului ca suplimentele pot avea efecte adverse sau pot interactiona cu unele medicamente, deci ar trebui sa le luati numai sub supravegherea medicului dumneavoastra.

Sfaturi pentru alegerea si pastrarea ananasului

1. Alegeti fructele de ananas care sunt grele pentru dimensiunea lor si au frunzele de culoare verde inchis, si consumati-le in termen de 2-3 zile pentru cele mai bune rezultate.
2. Alegeti fructele de ananas care nu sunt moi sau au coaja lovita.
3. Pentru mai multi antioxidanti, trebuie sa alegeti ananasul complet maturat (ananasul nu mai coace dupa ce este cules). Parfumul dulce este cel mai important aspect in alegerea unui ananas copt.
4. Fructul intreg de ananas poate fi lasat la temperatura camerei timp de una sau doua zile inainte de servire. Dupa doua zile, daca nu doriti inca sa-l mancati, ar trebui sa-l tineti in frigider, unde se va pastra mai mult timp (fructul intreg de ananas poate tine pana la 2 saptamani, iar ananasul taiat va tine cam o saptamana).
5. Odata ce ati taiat ananasul, ar trebui sa-l tineti in frigider intr-un recipient etans.
6. Desi ananasul poate fi congelat pana la 6 luni, acest proces ii va afecta foarte mult aroma.
7. Ananasul la conserva nu mai are aproape nici o valoare terapeutica (bromelaina se pierde complet, iar vitamina C este distrusa total sau in cea mai mare parte).




Sursa: healthyandnaturalworld * suntfericita.manager.ro








6 ianuarie 2015

8 beneficii pentru sanatate ale apei cu lamaie



Fiecare dintre noi foloseste lamaie la salate sau in ceai. Dar, printre beneficiile acesteia pentru sanatate este si consumul de apa calda cu lamaie.

Iata 8 beneficii ale apei cu lamaie:

1. O digestie mai buna

Lamaia poate ajuta la un numar mare de probleme digestive, cum ar fi greata, arsuri la stomac si paraziti, atunci cand o combinam cu apa calda. Lamaia ajuta intestinul sa elimine toxinele si , de asemenea, previne constipatia. Lamaia reduce cantitatea de producere de mucus in organism, ajuta la dizolvarea calculilor biliari si ajuta la curatirea ficatului si la detoxifiere.




2. Foarte buna pentru piele

Lamaia este un antiseptic natural care poate trata problemele de piele. Lamaia este bogata in vitamina C, care este in parte responsabila de aspectul sanatos al pielii si poate ajuta la ameliorarea ridurilor si a petelor pe piele.

3.O mai buna ingrijire a dintilor

Apa cu lamaie este buna, de asemenea, pentru ingrijirea dentara. Folosirea apei cu lamaie pe dintii durerosi poate ajuta la reducerea durerii. Folosirea apei cu lamaie pe gingii poate, de asemenea, sa opreasca sangerarea acestora. Dar, atentie, lamaia poate, de asemenea, sa afecteze smaltul dintilor, deci , n-o folositi prea mult.

4. Ajuta la tratarea infectiilor gatului

Lamaia ajuta la tratarea infectiilor gatului, cum ar fi durerea in gat. Puneti intr-o jumatate de pahar cu apa sucul obtinut prin stoarcerea unei jumatati de lamaie si faceti gargara de mai multe ori. Durerea din gat va disparea in curand.

5. Minunata pentru dieta noastra

Unul dintre cele mai bune lucruri despre apa cu lamaie este faptul ca ne ajuta sa pierdem mai repede in greutate. Unul dintre motive este faptul ca lamaia este plina de fibre, cum ar fi pectina, care ne face sa ne simtim satui mai mult timp. Deci, se amesteca doar lamaie cu apa calduta si miere - ajuta in dieta zilnica.

6. Controleaza tensiunea arteriala

Apa cu lamaie ajuta la controlul tensiunii arteriale crescute, vertij, greata. De asemenea, linisteste si relaxeaza organismul. Apa cu lamaie ajuta, de asemenea, la reducerea stresului si a depresiei.

7. Reduce febra

Apa cu lamaie poate ajuta persoanele care sufera de raceala sau gripa. Aceasta ajuta la cresterea transpiratiei si la reducerea febrei.

8. Sursa de antioxidanti

Apa cu lamaie este o sursa de antioxidanti, care previn dezvoltarea radicalilor liberi din corpul nostru. De asemenea, apa cu lamaie poate ajuta in tratarea mahmurelii. Apa cu lamaie nu are calorii, regleaza zaharul din sange, stimuleaza metabolismul si curata pielea.

Instructiuni:

- Se recomanda sa se bea apa cu lamaie in fiecare dimineata, pe stomacul gol (un pahar de apa calda cu sucul de la un sfert sau de la o jumatate de lamaie proaspata).
- Se recomanda sa se bea inca o ceasca, de asemenea, seara.
- Se recomanda evitarea temperaturilor extreme ale apei (calda sau rece) pentru evitarea deteriorarii mucoasei stomacului.
- Se recomanda sa se bea apa cu lamaie cu un pai pentru a preveni deteriorarea smaltului dintilor.




Sursa: healthyandnaturalworld